SriKuntariBlog

SEGO GODOG MAGELANGAN – jajanan tradisional satu ini yang sangat banyak dijual pada malam hari. Banyak kita jumpai penjual Sego Godog dan Mie Jowo di daerah magelang. Sego yang artinya Nasi, dan Godog yang dimaksud adalah rebus. Jadi Sego Godog adalah Nasi yang dimasak dengan bumbu – bumbu, campuran sayuran, mie dan telur yang direbus secara bersamaan dengan kuah kaldu ayam. Nah kalo di Magelang Sego Godog itu nasi dengan campuran mie, namun berbeda dengan jogja yang menyajikan Sego Godong hanya nasi saja tanpa mie. Ya meskipun sama saja karena selera orang berbeda – beda ya hehe.. Biasanya penjual satu dengan yang lainnya akan berbeda tampilannya karena ada yang menggunakan sayuran wortel, kubis, kembang kol, daun bawang dan untuk lauknya biasanya ada yang memakai ayam suir, Hati ayam, kekian jowo ( kekian yang sering kita jumpai di penjual mie jowo itu ) dan lain sebagainya. Namun untuk bumbu yang digunakan mayoritas akan sama tergantung cara mengolahnya. O iya buat yang belum pern