SriKuntariBlog

Bosan dengan olahan ayam yang itu itu saja? Atau kalian males ribet masak ayam yang sangat lama. Jangan khawatir yuk kali ini kita bernostalgia bersama. Kali ini aku bakalan bikin semur ayam jawa. Langsung inget masakan andalan ibu kan? Yuk langsung aja kita ke cara pembuatannya. Bahan - bahan : 500gr Ayam potong Minyak goreng secukupnya Bumbu Halus : 4 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1sdt ketumbar 2 butir Kemiri ½sdt Merica Bumbu kasar: 1 siung bawang merah lalu iris halus 2 lembar daun salam 1 batang serai , memarkan ½ buah tomat ukuran kecil, iris kecil² 1 ½  sdt garam 1 sdt penyedap rasa Kecap manis sesuai selera Gula merah sesuai selera Daun bawang untuk garnish Cara membuat : 1. Cuci bersih ayam dan potong sesuai selera kemudian goreng sebentar dengan api sedang. 2. Uleg semua bumbu halus 3. Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian tuangkan bawang merah iris dan irisan tomat hingga layu. 4. Tuangkan daun salam, serai dan kecap manis kemudi